Les Trophées SEPTUORS et leur finale OCCINOV’ ont été imaginés pour valoriser les entreprises qui innovent, se distinguent et se développent sur le territoire.

Le choix des entreprises nommées est réalisé par les CCI départementales et la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée ainsi que la Dépêche du Midi.

Dominique Bouchait et les Fromagers du Mont Royal remportent le Prix Spécial 31 lors de l’édition de 2021 des Septuors.