Description
Mixte : 70% lait de Vache et 30% lait de Brebis
Superbe Fromage avec des notes de noisettes.
Lait : pasteurisé de vache (70%) et de brebis (30%)
Famille : pâte pressée non cuite
Texture : onctueux
MG : 33 %
Goût : fruité – noisette
Affinage : 10 mois minimum
